心随菜动
2017-08-22
草鱼洗净切薄片，料酒腌制1个钟头
在烤盘上铺锡纸，鱼片码在烤盘上，姜切片，夹在鱼片与鱼片中间，底层也铺些姜片。
葱切丝，码在烤盘底层，夹在鱼片中间一些
鱼片刷一层薄薄的油，180度烤箱烤5分钟
蒸鱼豆豉 加白糖，料酒，胡椒粉调匀 ?倒在鱼片上，用锡纸裹住鱼片包好，让料汁刚好浸住鱼片。180度烤10分钟
10分钟后，待锡纸晾凉，打开就可以吃啦
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