麻婆豆腐来了
2017-06-11
1.准备好食材，香椿和鸡蛋
2.打好鸡蛋，搅拌均匀
3.香椿切碎碎的~方便入味
4.将香椿与鸡蛋搅拌均匀，放入适当的盐。
5.热锅倒上凉油。
6.将搅拌均匀的香椿和鸡蛋下锅
7.均匀翻炒。
8.炒至金黄色出锅呵
9.摆盘出锅了
1，食用香椿之前，最好用开水汆烫一下，既可以去除涩味，也可以去除香椿含有的亚硝酸盐。2，香椿应该在谷雨之前食用为佳，谷雨以后的香椿叶变老，口感、营养价值都会大打折扣。
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