蛎放入盐水中泡15分钟,捞出,冲净; 2.
酸菜洗净,姜去皮,均切丝;
豆腐洗净,沥干,切小块;
九层塔洗净,摘下叶片备用。
锅中倒入半锅水烧开,放入豆腐块和姜丝煮熟。
加入牡蛎、酸菜煮熟,加调味料,撒上九层塔叶即可。
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