将虾用清水冲洗干净
用厨房剪依次减去虾枪,用牙签挑出沙囊
剔除虾线,剪去虾须和虾腿
往炒锅中倒入适量底油,放入葱姜末爆香
将处理好的虾倒入锅中,一面煎至发红后翻面继续煎至发红
期间用铲子依次按压虾头,以使虾油充分被挤出
接着倒入少许料酒,盖锅盖焖上30秒
打开锅盖后倒入食盐、白糖和几滴醋,翻炒一下
用一个盘子盖在虾上,用中小火焖至3分钟即可出锅
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…