美味厨艺
2017-08-27
将玉米粒洗净，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉。咸蛋黄蒸熟后压碎后备用。
锅里放足量油，烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出，沥干油。 另取一锅，放一点油。烧热后放入压碎的咸蛋黄，用小火慢慢翻炒。
翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可。
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