Q版小厨房
2017-08-25
将温水倒入糯米面搅拌，取其中一小部分揉成团。
将小团放入开水煮。
至浮起捞出。
将煮好的糯米团放入糯米粉中再加温水揉成团，醒发半小时。
黑芝麻炒熟擀成面，加入白糖、生猪油调成馅料，放入冰箱冷藏一小时。
冷藏好的馅料。
将糯米面团揉成长条后揪成小剂子，揉圆，用手拍边成片，放入馅料，虎口处收口揉圆，即成汤圆。盘子里撒干糯米粉，将汤圆滚一滚沾上干粉，覆盖保鲜膜放到冰箱冷冻随吃随煮。
直接吃的话直接煮就是了。
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包汤圆