我们就喜欢做饭
2017-01-15
1.猪心洗净切片备用
2.锅中放水，放入切成片的猪心焯水
3.焯好水的猪心捞出备用
4.蒜薹洗净切成段备用
5.锅中放油，放入焯好水的猪心煸炒一分钟，放入料酒一起翻炒
6.炒好的猪心盛出备用
7.锅中放油，放入切成段的蒜薹翻炒一分钟，
8.放入盐，糖，味精一起翻炒
9.放入炒好的猪心翻炒均匀。炒到蒜薹和猪心成熟
10.即可出锅装盘
猪心做之前一定要焯一下水，去腥，也不能煮的时间太长，猪心很变老，
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