小溪美食坊
2017-09-04
米，洗净；鸭血洗净、切块（如果没有，可以不放）；鸭肉洗净、切丁；姜，切片;葱，切小段；芹菜，切丁；苟杞，洗净（可放可不放）
炒锅中入少许油。
油温热时下入鸭肉丁及姜片煸炒。
待鸭肉变颜色后放入米，炒约两分钟，加水，煮开，放盐。
煮至粥熟（熬粥大家都会吧，我就不详细说了），中途放进鸭血同煮
加入芹菜丁、冬菜、苟杞，并搅拌。
再加入少许酱油，搅拌，再次煮开约五六分钟，拔下电源即可
美味的鸭肉粥
来自小溪美食坊
鲜美鸭肉粥
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