姥姥爱下厨
2017-11-22
1.将西红柿洗净切块，香菜也切段备用。
2.将鸡蛋打散，放入少许的精盐。
3.油七分热时，放入鸡蛋煸炒，炒至金黄即可出锅。盛在碗里备用。
4.从新起锅，油热放入西红柿煸炒。炒出汤后放入炒好的鸡蛋一起煸炒。
5.出锅前点两滴香油，即可出锅。
鸡蛋和西红柿一定要分开炒。这样西红柿的汤汁就出来了，可少加点水。
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