唐水清唐
2017-08-30
将鱼肉切好，加入葱段、姜片、盐、糖、料酒、胡椒粉、花椒（花椒在热锅中翻炒磨成粉，或者直接用现成的花椒粉），再加入鸡蛋（只用蛋清），腌制5-10分钟
鱼肉中加入生粉和面粉，可视情况适量加水，调制成挂糊状
锅中倒入油加热，一块块放入鱼肉，转成中小火耐心炸至两面微黄
转成中大火，复炸一遍，鱼肉两面金黄即可出锅
油炸鱼块，外皮酥脆，内里鲜嫩。将腌制的鱼肉放入油锅中煎炸一下…
翡翠鱼丸是一道用鱼肉，鸡蛋，玉米淀粉等等为原材料而做成的美食…
龙利鱼炒长山药，山药，小编终于等来山药了，小编爱吃山药的程度…
豆腐鱼饼，这是一道由豆腐和鱼饼为主要原材料制作而成的面食制品…
油炸鱼块