心懒私房菜
2017-08-26
做法如下，先准备冬瓜，切成片。
新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐。
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