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美味的家常焖黄花鱼

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美味的家常焖黄花鱼
馋嘴猫 2017-09-02

美味的家常焖黄花鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

将黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。用盐腌渍

步骤二

葱姜洗净切成段和片,干红辣椒切段,香菜洗净切末,大蒜切片

步骤三

锅烧热后,放入油,油5成热后放入黄花鱼,两面至金黄色捞出

步骤四

炒锅内加花生油、中火烧至六成热、将葱姜放入,炒出香味后,倒入面酱,翻炒

步骤五

放入煎好的鱼,黄花加入水干红辣椒,白糖大蒜,醋料酒盐大火烧开

步骤六

加盖转中火焖一会,开锅后,将鱼翻个,盖上锅盖,中火焖两分钟后再将鱼翻个

步骤七

大火,稍微收汁,撒上香菜,出锅

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