生吃小丸子
2017-09-09
鸡胗下水汆下，洗干净切成薄片
锅内热油下葱姜红尖椒爆香，倒入鸡胗翻炒片刻，加盐糖和酱油调色，稍微翻炒可以加水了，把八角香料放进去！开小火闷至鸡胗八分熟
青椒洗干净切成片
锅里放油到入青椒肉丝加盐翻炒两下
到入鸡胗翻炒，让青椒吸收鸡胗的香味
翻炒两下，青椒熟了就可以出锅啦
炒鸡胗没有拍照片，水不要放多了，少了中间可以加，鸡胗不熟嚼不烂的！调味可以根据个人喜好做调整鸡胗尽量切薄点容易熟一点也容易入味！
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