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香椿摊鸡蛋自制

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香椿摊鸡蛋自制
妈妈的味道 2017-11-28

香椿摊鸡蛋自制

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香椿摊鸡蛋自制做法图解1)

1.是自家种的香椿树,摘的嫩芽,摘去比较硬的梗和老点的叶子

步骤二
香椿摊鸡蛋自制做法图解2)

2.开水,焯水到香椿变翠绿,备用

步骤三
香椿摊鸡蛋自制做法图解3)

3.切碎

步骤四
香椿摊鸡蛋自制做法图解4)

4.鸡蛋打散,放少许盐

步骤五
香椿摊鸡蛋自制做法图解5)

5.把香椿放进蛋液,打匀

步骤六
香椿摊鸡蛋自制做法图解6)

6.热油,热锅,倒进蛋液,改中火

步骤七
香椿摊鸡蛋自制做法图解7)

7.用摊的办法,使得鸡蛋两面煎熟,翻锅抖勺整个翻才好

香椿必须过水煮过再吃

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