准备食材 ,饺子皮是现成的。 包心菜切除老根,不用切碎,洗净沥干,放点盐腌制一下。 把腌制好的包心菜用清水冲净沥干,放到菜板上切碎,嘴碎越好。
取一大盘,依次放入切碎的包心菜,肉靡和葱姜碎。 再依次放入适量的料酒,盐,糖,生抽和老抽,拌匀包饺子,包饺子的方法,这里省略,锅内放清水,等水沸腾后,在锅内放点盐。下饺子,煮熟捞出
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