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喷香的香辣蟹虾

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喷香的香辣蟹虾
生吃小丸子 2017-10-19

喷香的香辣蟹虾

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官。青红椒切片,葱切段,姜蒜切片备用。  

步骤二

2、锅下油,八成热加豆豉炒香,再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。再放入蟹,加料酒翻炒两三分钟,放入青红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。此时若锅内比较干可以化点生粉水。再炒五分钟起锅。

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