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美味的香辣蟹虾

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美味的香辣蟹虾
豆子鸡爪 2017-10-05

美味的香辣蟹虾

准备时间:10分钟 烹饪时间:65分钟
步骤一

将蟹子刷洗干净,蟹子切开成两半。

步骤二

把虾在开水里焯烫变色捞出。

步骤三

将土豆去皮洗净,切成条,洗去多余淀粉,用油炸至金黄捞出。

步骤四

将笋尖改刀成小段。

步骤五

锅热油,将郫县豆酱煸香出红油,加入麻椒葱姜煸香。

步骤六

倒入蟹子和虾一起翻炒。

步骤七

加入少许清水中火收汁,加入笋尖和土豆炒匀。

步骤八

出锅前加盐炒匀即可。

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