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漂亮的万圣节蛋糕

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漂亮的万圣节蛋糕
健康食尚 2017-09-18

漂亮的万圣节蛋糕

准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

黄油室温软化后用手抽搅到顺滑,加入细砂糖搅打至黄油膨大,颜色发白。

步骤二

鸡蛋放在小碗里打散,分次加入到打发的黄油中(少量多次,以免蛋液过多,水油分离)

步骤三

倒入80克淡奶油和香草精华几滴,搅匀。

步骤四

椰子粉,低粉,泡打粉倒入后,用刮刀搅拌均匀。入纸模。这个量图中大小的杯子做了6个

步骤五

烤箱160度预热,放中层烤40-50分钟,如果后期上色过重,可以降低温度或者加盖锡纸。

步骤六

第一次烤要根据自己的烤箱温度调整时间和温度,最后判断是否烤熟,可以用牙签插入蛋糕内部,看是否有面糊带出,如果没有面糊带出说明已经熟了。

步骤七

蛋糕放凉后,准备淡奶油打发,挤在蛋糕表面。

步骤八

翻糖装饰

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