1.鲫鱼宰杀 清洗干净
2.锅内放油
3.下生姜炝锅
4.放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎
5.煎至鲫鱼两面金黄 加入适量清水 倒入少许料酒 胡椒粉 (调料可依个人喜好加)大火煮开后 改小火炖制30分钟左右
6.准备豆腐 切成小块
7.放入豆腐 再烧个十分钟左右 撒上葱段 即可
高血脂胆固醇患者忌食 动脉硬化、低碘者忌食
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