巧克力掰成小块和淡奶油混合;隔水加热搅拌至融化,保温备用
黄油软化加糖粉、盐打发
分次加入蛋液打匀;分两次加入步骤1的巧克力奶油并打匀
可可粉和低粉混合过筛加入步骤3中;用刮刀拌匀
齿菊花嘴装入裱花袋,再把面糊装入;在烤盘上挤出曲奇;放入预热好的烤箱,170度20分钟,最后几分钟要注意观察曲奇底部,小心烤过头
最后挤上芥末
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