1. 剥好皮洗干净的蛇肉斩成块。
2. 鸡蛋煮熟。
3. 蛇肉下入开水里焯一下。
4. 焯好水的蛇肉。
5. 鸡蛋剥好壳
6. 焯好水的蛇肉,放入少量油炒一会。
7. 加入适量开水和盐。
8. 加入鸡蛋。
9. 煮开后放到砂煲中煲煮一小时左右,我也没盖盖子。
10. 煮好的蛇肉汤,汤有点少。
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