食遍天下
2017-09-18
称好所有材料，蛋清蛋黄分离，放在无水无油的盆里。蛋黄加15克白糖，倒入纯牛奶，抹茶粉和色拉油拌匀。筛入低筋面粉，切拌均匀备用
打成粘稠状后再加入10克白糖
先把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀
倒入模具中，用力震几下，把泡震出
放入预热好的烤箱，150度，下层，上下火烤40分钟左右即可
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