夏日快餐
2017-10-09
1、梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点 的容器来蒸) ，最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。 小贴士 如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可 以了。 冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些。
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