1、先将花生用开水泡洗一遍,沥干水备用。
2、盐、糖、五香粉放碗里,用适量开水化开,再倒入花生里拌匀后腌制两小时以上。
3、沥干水份,将花生平铺在微波炉转盘上,用高火叮两分钟后用筷子翻拌一下。
4、再叮两分钟再翻拌(使花生受热均匀),然后改为一分钟两次。
5、取出放凉,又酥又香的五香花生就做好了。
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