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香甜糯米丸子

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香甜糯米丸子
菠萝菠萝米 2017-05-04

香甜糯米丸子

糯米往往是甜蜜的象征,人们不仅爱他软暖香甜的味道,也爱她甜蜜美好的寓意。很多重要的节日和宴会,糯米也是少不了的重要角色。甜甜软软的糯米,配上让人抵抗不了的肉香,二者相互融合,看似矛盾,却相得益彰。简直是人间极品,香甜糯米丸子,有什么理由不爱?
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香甜糯米丸子做法图解1)

1.糯米加入适量的水浸泡

步骤二
香甜糯米丸子做法图解2)

2.肉洗净剁成肉末

步骤三
香甜糯米丸子做法图解3)

3.剁好的肉末放到碗中,放入适量的盐,味精,料酒,糖,葱末,玉米搅拌上劲

步骤四
香甜糯米丸子做法图解4)

4.搅好的肉馅

步骤五
香甜糯米丸子做法图解5)

5.泡好的糯米,把水倒掉

步骤六
香甜糯米丸子做法图解6)

6.肉馅挤成肉丸放入糯米中,均匀的沾上糯米

步骤七
香甜糯米丸子做法图解7)

7.粘好糯米的肉丸,放在盘中

步骤八
香甜糯米丸子做法图解8)

8.锅中放水,水开后放入糯米丸,大火蒸10分钟

步骤九
香甜糯米丸子做法图解9)

9.蒸好的糯米丸出锅即可使用

糯米要提前泡好,锅中的水烧开后再放做好的糯米丸

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