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自制的糯米丸子

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自制的糯米丸子
营养食府 2018-01-11

自制的糯米丸子

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制的糯米丸子做法图解1)

1.糯米要事先泡开2小时以上,这样蒸的时候才容易熟

步骤二
自制的糯米丸子做法图解2)

2.猪肉切碎加一个鸡蛋,料酒、盐、生粉 酱油 胡椒粉 搅拌均匀后腌最小半小时以上

步骤三
自制的糯米丸子做法图解3)

3.将肉馅搓成一个肉丸,然后把肉丸放在糯米里滚一下,让肉丸都蘸上糯米

步骤四
自制的糯米丸子做法图解4)

4.全部搓好了

步骤五
自制的糯米丸子做法图解5)

5.每个丸子都插入一粒枸杞子(好看点)

步骤六
自制的糯米丸子做法图解6)

6.放到蒸锅中蒸20分钟即可

步骤七
自制的糯米丸子做法图解7)

7.蒸好后的样子,忍不住就吃了一个。

肉馅里还可以加一些荸荠丁,这样吃起来有脆感,也不错。

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