会做菜的鱼
2017-10-09
将鸡胗洗净，切片。
加入盐焗鸡粉、盐和食用油，用保鲜纸封好，腌制2个小时以上（我腌了一夜）
取锅烧开水，水滚之后加入腌制好的鸡胗。
水滚之后取出鸡胗，过冷河（用冷水冲洗）
加入盐焗鸡粉和盐，还有适量食用油，调匀。
取锅，加入少量油，用姜片爆香。加入鸡胗翻炒。
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盐焗鸡胗