1.先把鸭舌洗净。
2.容器里放上进所有辅料。
3.沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉。
4.用厨房纸巾吸干。
5.放到辅料里浸泡,隔一小时翻个面,浸泡4小时(如果赶着吃,哈哈,浸2小时也可以。
6.200度上下火烤15分钟。
腌得久一点入味。
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