蕴蕴小厨
2017-10-17
1.洗干净一斤鸭舌
2.凉水下锅，放一些生姜一起煮，除废血，开锅后煮一小会就行
3.焯水后拿出来备用
4.炒之前准备，蒜，姜
5.牛肉酱
6.酱油，蚝油，少许盐
7.热油，爆香
8.放入提前焯好的鸭舌，翻炒，加入准备好的料汁
9.翻炒，加入牛肉酱
10.不停的翻炒，火不要太大，怕糊
11.自己感觉差不多了，就加水，盖住鸭舌
12.煮开，转中小火！时间自己掌握
13.差不多了，就开始收汁子
14.香喷喷的酱香鸭舌就好啦！非常简单
还是老话，不会做饭也能做，但是大家一定要掌握好火候，拿不准的时候就转小火
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