1、主料
2、买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
3、小青红椒切丁
4、蒜头切丁
5、锅里放油,烧热后放入蒜蓉爆香
6、随后放入青红椒丁,炒香
7、放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口
8、等花蛤差不多都开口了,加一点点的酱油(一点点就行啦,我稍微放多了)
9、随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了
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