桂花糕点
2017-10-23
准备好所有的食材。
猪肉洗净切片，准备好所有的调味料
炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒
翻炒至猪肉微黄
然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色
加入所有调味料炒出香味
加入白酒炒香
加入老抽
在加入生抽
继续翻炒至猪肉上色
加入适量的清水。
大火煮开后撇去浮沫
加盖小火焖至40分钟
49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂
加少许盐调味淋入香油
大火收汁即好
用红糖和白糖炒糖色，可使成菜色泽更漂亮。肉烧制要用小火焖烧，这样猪肉才入味好吃
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