1.生花生米放入盐和八角泡一晚上,花生米较入味。 花生米连同八角一起捞出沥干水分
2.锅中做水放入泡好的花生米,放少许盐,大火煮10分钟
3.煮熟的花生米,沥干水分
4.芹菜洗净切段
5.令起锅,水烧开,焯烫芹菜
6.焯好的芹菜捞出过凉水
7.捞出芹菜,沥干水分,放盐腌一下
8.将花生米和芹菜混合拌匀
9.在倒入少许香油
10.拌匀,装盘即可食用
如果花生米不咸,可在煮时多加些盐
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