1.嫩荷兰豆择去两头的老筋
2.锅里烧开水,放入一点油和盐,将荷兰豆焯水
3.一分钟后,将荷兰豆捞起,过凉水,沥干
4.锅里放油放入荷兰豆
5.放入适量的盐
6.大火快炒出锅
荷兰豆焯水时,加些油和盐,会保持荷兰豆翠绿的颜色要大火快炒哦,因为荷兰豆已经焯过水了只要一点点盐巴就好,其他调味品都不需要放。
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