水面筋洗洗;
准备腌料汁:将所有辅料放在一起调成汁;
铁钳上穿上面筋;
用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状;
划好6根面筋;
用刷子刷上腌料汁;
依次刷好6根,放冰箱冷藏腌制2小时入味;
再刷一次汁,放入烤箱,100度,上下火,烤10分钟
用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状;依次刷好6根,放冰箱冷藏腌制2小时入味或者腌制一晚上更好;再刷一次汁,放入烤箱,100度,上下火,烤10分钟。
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