吃货的家
2017-10-31
黄油室温软化到手指可以轻易戳进去。放入糖粉。我一般用刮刀拌开再打发，避免糖粉飞溅。
黄油打发到发白即可。
加入鸡蛋液，用打蛋器打匀。不要过头，别打到水油分离~
加入筛入的面粉（若有加口味的要事先拌匀，如图上已经拌了可可粉）
切拌，不要画圈！！！
放入裱花袋
烤箱预热170°。挤入烤盘。这种形状是画圈，从外到内画一圈。
这种花纹是直接垂直挤，往下压形成的。
烤箱，170°烤12分钟。要注意看着，最后不要焦了，因为挤大挤小时间不一样。拷到表面上色。烤出来后得放到凉了再装盒，吃起来才会酥。两种口味。这个量一般够一个乐扣乐扣盒子啦。
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