撞死了豆腐
2017-11-07
1.牛奶加黄油煮沸离火
2.百香果过筛去籽，加入1中
3.蛋白、蛋黄分离，蛋白分3次加砂糖打到硬性发泡，再分次加入蛋黄打到湿性发泡；
4.筛进低粉，切拌均匀
5.加入牛奶、黄油、百香果混合物拌匀
6.倒入模中，175度30分左右
7.出炉摔一下，倒扣放凉即可，分片涂上香草奶油、夹上芒果，装饰即可！
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