1.胡萝卜、黄瓜切细丝,西红柿、紫洋葱、尖椒切丁,香菜切末
2.锅内加水烧开,加一点盐
3.水开后放入手擀面,开锅后加点凉水,反复三次面就熟了
4.煮好的面过凉水
5.面过水后盛入碗中,把菜、牛肉酱码在面上
6.拌匀后就可以食用了
煮面放一点,面条更爽滑。菜码可以根据自己的喜爱更换。把牛肉酱换成麻将也很好吃的。
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