家有好菜欢乐多
2017-11-17
1.先把香干切丝，蒜头切肉末，准备好姜丝，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，盐，生抽，生粉腌10分钟
2.芹菜切小段，那天刚好有些鸡油也一起加了进去
3.锅里放油烧热，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，姜丝，辣椒，炒出香味
4.再放入香干，芹菜炒一下，加一点点盐按个人口味，加一点点开水盖锅盖焖两分钟
5.放点鸡精和一点点酱油调味，就可以起锅了
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