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好吃的蛋炒饭做法

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好吃的蛋炒饭做法
厨一江湖 2017-11-17

好吃的蛋炒饭做法

准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
步骤一

将火腿切成小粒;

步骤二

黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;

步骤三

葱洗净切成葱花;

步骤四

鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;

步骤五

豌豆洗净,焯熟;

步骤六

将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块;

步骤七

倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟;

步骤八

放入米饭和余下的精盐、改用中火炒;

步骤九

至饭粒松散,溢出香味后即可。

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