首先取适量的绿豆提前放入清水中浸泡一天,泡至绿豆皮变软之后即可
然后把绿豆随冷水下锅加入适量冰糖煮开后,调至中火慢慢熬煮,熬煮至绿豆开花后即可关火
然后把绿豆搅拌均匀放入冰箱冷冻一小时后取出用筷子搅拌均匀,撒上些桂花即可食用了。
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