萝卜刨皮切成块状。
肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。
在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火
等高压锅的压力除去后,打开锅盖,把萝卜块放入排骨汤里,然后放入适量的盐,加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
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