将瘦肉切成小块。
将大蒜切成碎末。
将胡萝卜用工具插成丝状。(或者用刀切成丝)
平底锅放油烧热后,放入瘦肉翻炒。
待瘦肉全部变色以后,加入适量的酱油,继续翻炒几下。
加入蒜末,炒出蒜的香味。
放入胡萝卜丝翻炒。
加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。
最后加入适量的鸡精,翻炒两下,出锅即可。
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