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易做的海米冬瓜

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易做的海米冬瓜
荷重汤圆 2017-12-27

易做的海米冬瓜

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

1. 干虾仁要用水泡1小时以上,以除去其咸腥的味道。并且要用牙签挑掉背部的污垢哦;

步骤二

2. 冬瓜切片儿,洗净即可;

步骤三

3. 开始做的时候,先将泡好的虾仁用热水焯一下,然后热油,用少量的姜丝将油爆香之后,把虾仁放入,煸出香味儿,倒入冬瓜,翻炒;

步骤四

4. 2、3分钟左右,放入盐、鸡精,即可出锅。

清鲜可口,冬瓜有美容和减肥的功效,冬天里做汤或是炒菜都是很好的食品!女性朋友更是应该多多益善。注:偶是第一次做这道菜,所以没掌握好火候,冬瓜炒的时间过长,偏软了。所以提醒大家一定记住大火爆炒冬瓜,及时出锅哦!

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