随性美食
2018-03-03
备料排骨，胡萝卜。
排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。
热干锅，将泡洗好的排骨下锅。
煎炒至排骨色变白微出香。
砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。
大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。
再将胡萝卜去皮改刀下锅。
煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。
一份胡萝卜排骨汤完成。
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胡萝卜排骨汤的做法