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皮蛋冬瓜汤的做法

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皮蛋冬瓜汤的做法
爱吃的胖子 2017-12-26

皮蛋冬瓜汤的做法

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.冬瓜切片,不要太厚。

步骤二

2.皮蛋分小块。一个皮蛋就够了,我喜欢吃皮蛋,放了三个。

步骤三

3.热油爆姜丝和皮蛋。

步骤四

4.加水煮沸后下冬瓜

步骤五

5.冬瓜煮熟后加适量盐

步骤六

6.盛起撒上葱花。

1.冬瓜不要炒,会变酸。2.也不要先放盐,也会变酸。3.冬瓜性寒,加姜丝驱寒。4.皮蛋爆过后汤是白的。5.也可以放一点虾米更鲜。

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