1.冬瓜切片,稍微厚一些,太薄就烂了
2.葱花,蒜片
3.锅中放油,葱蒜呛锅
4.倒入切好的冬瓜片,翻炒几下后放盐,在加一些水,水比和冬瓜一平就差不多,水差不多没有了以后加蚝油,鸡精
5.出锅时放一些葱花就好了
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