虾皮地开锅
2018-03-13
1.虾皮用水冲洗一下，备好葱姜蒜末
2.锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜
3.炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右
4.加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌
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