斌虾美味
2018-01-25
1. 生鸡蛋去掉蛋清，留蛋黄放置一旁待用。
2. 芥兰入沸水中大火氽1分钟，捞出控水，切碎
3. 净锅上火，掺入鲜汤、芥兰小火烧开，用盐、味精、胡椒粉调味，入鸡油小火熬化后，用湿淀粉勾芡，起锅装盘，中间放上鸡蛋黄即可。
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