冰雪李二塘
2017-12-22
1. 牛肉切丝用少许苏打粉/太白粉/生抽/胡椒粉/料酒腌20分钟，泡嫩油后沥干，油条切片炸酥脆，葱/青椒/菜心/胡萝卜全部切丝；
2. 两大匙油烧热，放进葱/青椒/菜心/胡萝卜丝翻炒片刻；
3. 加入牛肉，调味料（1），以旺火快速拌炒均匀，用太白粉水（清水 太白粉）勾芡， 放进油条拌均即可。
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蔬菜牛肉