食要知味
2018-02-07
1. 生抽，老抽个200ml，加入白醋300ml，白糖100g在锅里煮至沸腾。
2. 黄瓜从中间切半，长度正好可以放在锅里就好。
3. 调料汁煮开后，放入黄瓜的时候，同时关火。让黄瓜在煮沸的料汁中浸1分钟左右后取出，晾凉。
4. 晾凉黄瓜后，再次煮沸调料汁后，浸入黄瓜，关火，并让黄瓜在料汁中浸泡2-3分钟，取出，放凉。
5. 放凉后，将黄瓜切成薄片，浸入放凉的调料汁中，密封，置于冰箱内，2天后即可食用。
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